We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Рецепт за витамин за споделување.
Состојки:
- За 4 лица:
- 800 гр телешко рамо сече на 8 парчиња
- 8 мали компири
- 100 гр грав во бубрег
- 8 мали моркови
- 8 мали репа
- 2 портокали
- 1 лимон
- 1 плитка
- 25 кл пилешка супа
- 1 в. балсамичен оцет
- 1 в. лажица маслиново масло
- 50 гр путер
- 1 в. кафе од мед од багрем
- мајчина душица
- ловоров
- сол
- бибер
Подготовка:
Исцедете една од портокалите и сокот од лимон. Истурете во сад со оцет, мед, мајчина душица и ловоров лист, сол и бибер и маринирајте го месото 15 минути.
Излупете го и измијте го зеленчукот. Компирите гответе ги во солена вода што врие, а остатокот од зеленчукот на пареа 15 до 20 минути.
Подигнете четвртини од преостанатиот портокал.
Во тава сос, стопете го исецканото тесто во маслото и путерот. Додадете ги исцедените парчиња месо и испржете ги од сите страни и замачкајте 15 минути под капакот.
Филтрирајте ја маринадата. Извадете го месото. Резервирајте го топло. Оставете ја тавата со маринада и пилешка супа. Нека се намали за половина и се прелива преку рамото.
Послужете со зеленчук и портокалови клинови.
