Тегли: добро на сите

Тегли: добро на сите



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Метеж, овошје во сируп, тегли зеленчук или сосови ... Најкласичен метод за чување дома е поставувањето во тегли. Се позајмува на многу рецепти под услов да следите одредени правила.

Метеж

  • Метежот ќе се направи со готвење еднаков волумен на овошје и волумен шеќер. Ditto за желе, но ние мора да го мериме "сирупот" на овошје кога се готви, пире и се филтрира, пред да додадеме тежина на шеќер и капка сок од лимон што помага во кристализацијата.

Овошје во сируп

  • Овошјето во сируп е уште полесно да се направи. Измијте ги, трупецот или каменот на плодовите, а потоа исушете ги. Исечете ги поголемите на половина или во четвртини. Потоа подгответе сируп со литар вода за 200 гр шеќер. Доведете до вриење и намалете го 5 минути. Можете да ги разликувате задоволствата со мирис на овој сируп од зачини, ванила или лимон. Ставете ги сувите овошја во чисти, суви тегли. Истурете го загреаниот сируп над овошјето. Затвори. Подготвено е Овие овошја ќе бидат вкусни во салатите, но и да се направат пити, клаутитис или десерти.

Тегли зеленчук, сосови ...

  • Природниот зеленчук се подготвува со солена вода. Измијте и на крај излупете го зеленчукот. Ставете ги да бланшираат 5 минути во солена зовриена вода. Освежете ги, исцедете ги и ставете ги во теглите. Покријте со солена вода, затворете ја и стерилизирајте ја теглата.
  • Варените рецепти може да се сочуваат и во тегли: рататуј, сос од домати ... Во овој случај, истурете ја вашата подготовка уште топла во чиста и сува тегла, а потоа затворете ја пред да стерилизирате.

1 2