Артишок со пиперка во масло

Артишок со пиперка во масло



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Однесувајте се кон луксуз по голема цена со овој рецепт од готвачот Jeanан-Лук Чарлс. Овој италијански специјалитет е луксузен производ кој може да се најде во сувомесни производи со просечна цена од 40 € за кг. И покрај набавката на маслото неопходно за овој рецепт, ќе ја поделите нејзината цена на трошоците за 4 со тоа што ќе ја реализирате сами.

Состојки за 2 тегли:

  • 3 нишки од грав од артишок (нов)
  • 25 л масло од семе од грозје
  • 25 кл девствено маслиново масло
  • 10 пиперки
  • 10 семе од коријандер
  • 1 гранка рузмарин
  • 1 гранка мајчина душица
  • 2 ловоров лисја
  • груба сол
  • сок од 4 лимони.

Реализација

  • Излупете ги артишоците со отстранување на темно зелените лисја. Исечете го крајот на лисјата. Скратете ги стеблата и излупете ги.
  • Гответе ги артишоците 10 минути во солена вода што врие со сокот од лимоните.
  • Исцедете ги на хартиени крпи.
  • Ставете ги во тегли исполнети до 2 см одозгора.
  • Покријте целосно со двете масла и додадете мирудии.
  • Затворете цврсто и држете се ладни и заштитени од светлина.

1 2